Casa di Lupo
Drie generaties Toscaanse keuken aan de Amsterdamse grachten. Open vuur, eerlijke producten, geen poespas.
Drie generaties, één
obsessie met smaak.
In 1962 opende Giuseppe Lupo de deuren van een klein eethuis aan de Prinsengracht. Zijn enige doel: koken zoals zijn moeder dat in Lucca deed — met respect voor het seizoen, het product en de tafel.
Vandaag staat zijn kleinzoon Marco achter het fornuis. De pasta wordt nog elke ochtend met de hand gemaakt. Het brood komt uit onze eigen houtoven. En de wijnen? Allemaal persoonlijk geselecteerd bij de families die ze maken.
De Menukaart
Wisselend per seizoen. Altijd vers, altijd uit liefde voor het product.
Antipasti
v.a. €14
Primi & Pasta
v.a. €22
Vini
v.a. €38 fles
Dolci
v.a. €9
Aperitivo Hour
—❝"Een avond bij Casa di Lupo voelt als een diner bij familie in Toscane —
alleen dan op tien minuten lopen van de Dam."Het Parool · Restaurantrecensie
Tagliatelle al
Tartufo Nero
Onze handgemaakte tagliatelle met verse zwarte truffel uit Alba, room van Parmigiano en een snufje boter. Simpel. Pure smaak. Het gerecht waar we al 30 jaar om geroemd worden.
De Sfeer
Warm licht, fluwelen banken, en het gemurmel van tevreden gasten. Welkom thuis.
Reserveer uw tafel
bij Lupo
Geopend van dinsdag t/m zondag. We raden aan minimaal een week van tevoren te reserveren.